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レギュラータイプ(12)
美味しさの原点を求 めて世界各地へ
美味しさを引出す独 自の焙烙製法
珈琲博士藤田孟が 贈る辛口コメント
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好奇心と使命感に燃えて世界のコーヒー産地を飛び回った日々。
そこで知りえた事は、コーヒーを愛する世界の仲間と
コーヒーの奥深さだったと思います。
ジャマイカにて
珈琲の実をていねいに調べる
植樹で珈琲への愛着が増す
乾燥豆をじっくりとチェック
現地の人々とも肌身で交流
乾燥豆の収容作業を共に
倉庫の保存状況を確認する
メキシコにて
ブラジルにて
メキシコ大統領を友好訪問
メキシココーヒー大臣と固い握手
大霜害の豆を真剣に調べる
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